Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein hacken.
2. Schritt
Anschließend das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Nun das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
4. Schritt
Dann das Tomatenmark, die Tomaten, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Soße zum Köcheln bringen und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
In der Zwischenzeit die Maccaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
7. Schritt
Die Maccaroni abgießen und mit der Bolognese Soße vermischen.
8. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Soße nicht zu lange köchelt, da sie sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Bolognese Soße mit etwas Sahne verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Tomaten und des Fleisches hervorhebt.